• Producent: Intenson Europe
  • Kategoria: Zdrowa żywność
  • Rodzaj: przyprawy i zioła
Kozieradka to roślina, która znalazła zastosowanie równocześnie w kuchni jak i kosmetyce. Są to niewielkie twarde nasionka strąków rośliny przypominającej fasolę. Kozieradka cechuje się ciepłym i przenikliwym bukietem, który staje się bardziej wyraźny, gdy nasiona są lekko uprażone (przy zbyt długim prażeniu nasiona staną się gorzkie w smaku). Kozieradka wydziela ostry cierpki zapach a jej smak jest wyrazisty, aromatyczny, słodko-gorzki.

Sposób zastosowania:
Stosować jako przyprawę, niezwykle do pikantnych dań z cielęciny, baraniny, drobiu i ryb. Doskonale pasuje także do salat, ziemniaków, pomidorów i innych dań warzywnych. Podnosi walory smakowe w wielu mieszankach przyprawowych.

komponenty:
100% kozieradka nasiona

Kraj pochodzenia:
Indie

Opakowanie:
250g

Zabacz również:

Popularne produkty w kategorii: Zdrowa żywność